Ayurveda inspirierter Kochkurs

• Sonntag, 18. Oktober 2026 / 9.30- ca. 14 Uhr
  Vegan-vegetarischer Kochkurs

Wir kochen schmackhafte, ayurvedisch inspirierte vegane & laktovegetarische Rezepte für den täglichen Gebrauch, werfen einen Blick auf Ernährungs-Grundprinzipien in Einklang mit den Doshas (individuelle Konstitution nach Ayurveda) der Teilnehmenden. Je nach Gruppeninteresse produzieren wir auch Currypulver, Ghee (Butterschmalz) und Paneer (Käse).

Gekocht wird bevorzugt saisonal & regional.

• Bring deine Kochschürze mit und ein paar Behälter, damit du Reste mitnehmen kannst.

• Investition: CHF 140 für 4-5 Stunden gemeinsames Kochen & Essen, Theorie & Praxis

Inklusive sind ein Dosha Test für dich zum Ausfüllen und ausführliche Kurs-Unterlagen mit allen Rezepten, Bezugsquellen und Ayurveda Grundlagen. Min. 4 / max. 6 Teilnehmer:innen.